Eccolo il tonno rosso che aspettavate!
Lo stiamo lavorando per proporvi tartare, sashimi e tagliate!!
Naturalmente come sempre verrà abbattuto a -25 gradi per almeno 24 ore come da disposizioni di legge per il consumo di pesce crudo.
Ed ecco l’esperimento del giorno!
Club Sandwich in doppia versione:
chicken e bacon&egg oppure vegetariano!!!!!
Da oggi il nostro chef / cuciniere Simone è anche specializzato in cucina naturale, vegetariana e vegana!!
Vi aspettiamo alla Baia di MaUI per degustare tutte le novità che proporrà!!!